Vilken kokmetod ska det nya köket på Akademiska sjukhuset tillämpa - en variant av cook-n-chill eller varm nylagad mat? Den frågan avgörs imorgon av produktionsstyrelsen i landstinget. Majoritetsförslaget - som troligen klubbas - är att maten efter tillagningen avkyls och att den sedan värms i mikrovågsugn innan servering till patienterna. Miljöpartiet protesterar och tycker att fler alternativ borde utredas före beslut...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar